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A Castanha de Caju é um alimento delicioso e riquíssimo em nutrientes como vitaminas, minerais e gorduras boas, que trazem inúmeros benefícios à nossa saúde.
Castanha de Caju é rica em gorduras monoinsaturadas, as famosas Gorduras Boas, que protegem a saúde do coração. Também é fonte de Cálcio e Ferro, importantes para a saúde dos ossos.
Além disso, este alimento contém ainda vitamina E, polifenóis e carotenoides, componentes que auxiliam a combate aos radicais livres.